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| Resumen: |
La fibra y la proteína son nutrientes esenciales para la alimentación humana. Sin embargo, la naturaleza no los provee de esta manera y es, a través de minuciosos procesos químicos, que el hombre es capaz de refinarlos y perfeccionarlos para su consumo.
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Colección:
| Archivo Fílmico UC: Instituto Fílmico UC (1956-1967) |
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Serie:
| Documental |
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