Serie didáctica. Fibra y proteínas (Video)

dc.contributor.author	Canales, Filma, director.
dc.date.accessioned	2019-03-26T11:55:51Z
dc.date.available	2019-03-26T11:55:51Z
dc.identifier.uri	https://archivospatrimoniales.uc.cl/handle/123456789/25210
dc.description.abstract	La fibra y la proteína son nutrientes esenciales para la alimentación humana. Sin embargo, la naturaleza no los provee de esta manera y es, a través de minuciosos procesos químicos, que el hombre es capaz de refinarlos y perfeccionarlos para su consumo.
dc.description.uri	http://archivofilmico.uc.cl/archivo/serie-didactica-fibra-y-proteinas/
dc.format.extent	16mm, 14 min.
dc.language.iso	es
dc.relation.ispartof	Archivo Fílmico UC / Instituto Fílmico UC (1956-1967)
dc.relation.ispartofseries	Documental
dc.subject.other	Fibra en Nutrición Animal.
dc.subject.other	Proteínas.
dc.title	Serie didáctica. Fibra y proteínas (Video)
dc.type	Video
dc.nota	Productor: Instituto Fílmico UC, Escuela de Agronomía, departamento de Zootecnia UC; Cámara: Domingo Garrido; Montaje: Ximena Leyton.
dc.conservacion.estado	Material en muy buen estado sin problemas físicos, muy pocos problemas en perforaciones fueron reparados, bordes en buen estado, pocas rayas a lo largo del rollo.
dc.fuente.origen	Archivo Fílmico UC